Wir erzeugen natives Olivenöl extra in Kalabrien, im Herzen des oberen Kosentiner Ionischen Gebiets, einem Landstrich, der seit jeher der Olivenkultur verbunden ist.
Hier, zwischen Meer und Hügeln, wachsen unsere Bäume in einer idealen Umgebung, in der das milde Klima, die beständige Sonne und der mineralreiche Boden dazu beitragen, ein natives Olivenöl extra mit einzigartigem Profil entstehen zu lassen.

Unsere Oliven gedeihen in einem noch authentischen Umfeld, fernab industrieller Produktion, in dem jede Ernte dem Rhythmus der Natur folgt.
Genau diese Verbundenheit mit dem Terroir macht unser natives Olivenöl extra unverwechselbar, ausgewogen und reich an Aromen.

Unser Ziel ist klar: ein echtes, zugängliches und transparentes natives Olivenöl extra zu erzeugen und anzubieten.

Wir glauben an kurze Lieferketten, an den Direktverkauf und an die Möglichkeit für den Käufer, genau zu wissen, was er auf den Tisch bringt.
Deshalb arbeiten wir jeden Tag daran, Folgendes zu gewährleisten:

• gleichbleibende Qualität über die Zeit • Transparenz in der Produktion • Direktpreis ohne Zwischenhändler • Respekt vor Natur und Terroir

Unser natives Olivenöl extra ist nicht nur ein Produkt, sondern das Ergebnis einer Arbeit, die mit Sorgfalt, Leidenschaft und Verantwortung geleistet wird.

Unser natives Olivenöl extra entsteht aus einem sorgfältigen und in jeder Phase kontrollierten Prozess.
Die Oliven werden im richtigen Reifegrad geerntet und innerhalb weniger Stunden in unserer Ölmühle verarbeitet, um alle organoleptischen Eigenschaften zu bewahren.

Die Extraktion erfolgt ausschließlich kalt, mittels moderner Technologien, die den Rohstoff schonen, und garantiert ein natives Olivenöl extra mit niedrigem Säuregehalt, reich an Polyphenolen und mit intensivem, aber ausgewogenem Geschmack.

Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Pressung, wird direkt von uns begleitet, ohne Zwischenhändler.
So können wir ein stets frisches, kontrolliertes natives Olivenöl extra von gleichbleibender Qualität anbieten.